Julien Cruchandeau, som før var musiker og sommelier, grundlagde sit domaine i 2002. Med en gruppe investorer i ryggen, har han siden etableret en ejendom i landsbyen Chaux i Hautes-Cotes oppe bag Nuits St. Georges, hvorfra vi importerer 2 røde Hautes-Cotes cuveer, en Ladoix og en Nuits St. Georges, samt en skøn hvid Hautes-Cotes, en ny St. Aubin og en 1er cru Puligny fra Hameau de Blagny.
Julien laver desuden en Bourgogne Aligote og en bemærkelsesværdig Bouzeron. Han er med i et syndikat dernede, hvor nogle producenter har etableret et samarbejde for at bevare og genplante den originale aligote d´ore-klon, som kommer herfra. Genetiske analyser af gamle vinstokke har vist, at denne klon har helt særlige egenskaber og er unik for denne appellation. Det er meget nørdet og meget spændende, du kan evt. læse mere her; www.bouzeron-vins.com, hvis du er den type 😉
Vi smagte på vores seneste besøg Cruchandeaus AC Bouzeron Cuvee Massale helt tilbage fra 2003, og var begejstrede over vinenes kompleksitet og holdbarhed.